Ga direct naar productinformatie
1 van 1

Degustus

Degustus-Olijfolie Extra vierge olijfolie. 1L SP

Degustus-Olijfolie Extra vierge olijfolie. 1L SP

Normale prijs €16,00
Normale prijs Aanbiedingsprijs €16,00
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
De essentie van Degustus-olie is zonder twijfel de herkomst. De variëteit aan olijven die we gebruiken om al onze producten te maken, is ARBEQUINA .     
Een autochtoon ras dat zeer goed is aangepast aan het gebied waar we ons bevinden, aangezien het wordt beschouwd als een rustiek ras, het past zich zeer goed aan ongunstige klimatologische omstandigheden aan , zoals wintervorst en gebrek aan water, allemaal en reken op sommige boerderijen met ondersteunende irrigatie.     
De olijven zijn klein, rond van vorm en tijdens het rijpingsproces gaan ze van groen naar geel en violet om uiteindelijk zwart te worden.    
De oliën die met deze variëteit worden gemaakt, zijn fruitig, met geelgroene tinten, evenwichtig en rijk aan secundaire aroma's die doen denken aan appel, banaan, tomaat, amandel en andere fruitige tonen.
Olie van superieure kwaliteit, vrij van gebreken, zonder toevoegingen of verfijningen van welke aard dan ook en met een zuurgraad van minder dan 0,8%. Kortom, extra vierge olie is een sap uit de pulp van olijven met een uitstekende geur en smaak.  
ERKENNING EN AWARDS
2023
  • 60ste Extra Virgin Quality Oil Fair en de Garrigues.
    • Grote producentenprijs voor de beste Extra Vierge Olijfolie zoete groene vrucht.

Wist je dat…

Is extra vierge olijfolie het beste om voedsel in te bakken ? Omdat het een laag gehalte aan meervoudig onverzadigde vetzuren heeft, is het het minst bestand tegen oxidatieve achteruitgang. Ook een hoog gehalte aan oliezuur (enkelvoudig onverzadigd), veel stabieler, waardoor het beter bestand is tegen hoge temperaturen dan andere plantaardige oliën.

Alle details bekijken