{"product_id":"domaine-lafage-cabirau-rouge-2023","title":"Domaine Lafage Cabirau Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eDe Domaine Lafage Cabirau Rouge is een indrukwekkende rode wijn uit Maury, in het hart van de Roussillon. Deze krachtige maar elegante blend van Grenache, Syrah en\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eMourvèdre combineert diepgang, complexiteit en een heerlijk mondvullende structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoewel Maury vooral bekendstaat om zijn zoete rode wijnen, is deze Cabirau volledig droog. De rijping op grote, gebruikte eikenhouten vaten geeft de wijn extra verfijning en complexiteit, zonder dat het hout de overhand neemt. Geen overdreven vanilletoetsen, maar een mooie ondersteuning van het rijke fruit en de mediterrane kruidigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. De geur is krachtig en gelaagd, met aroma’s van wilde bloemen, pure chocolade, kersenlikeur en garrigue. Breed, expressief en tegelijk verfijnd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOok in de mond blijft de wijn boeien. De fruitige, florale en kruidige toetsen keren terug in een krachtige textuur die weelderig aanvoelt, maar mooi droog blijft. De tannines zijn goed geïntegreerd en zorgen voor structuur zonder hard te worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe afdronk is lang, krachtig en intens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWijnfiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Roussillon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Maury AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Domaine Lafage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e Grenache, Syrah en Mourvèdre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWijnbouw:\u003c\/strong\u003e Reguliere wijnbouw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Robijnrood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e Minstens 10 jaar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVegan Friendly\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFoodpairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze krachtige rode wijn past uitstekend bij:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003egegrild of geroosterd vlees;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003estoofpotjes met een zachte, lichtzoete toets;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eharde kazen;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewildgerechten;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekruidige ovenschotels.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eServeertip\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer deze wijn op 16 tot 18°C. Geef hem bij voorkeur wat tijd om te ademen of schenk hem vooraf over in een karaf. Zo komen zijn aroma’s en gelaagde structuur nog beter tot hun recht.\u003c\/p\u003e","brand":"Belle-Olio Wijnen","offers":[{"title":"Fles","offer_id":60319424315726,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos 6 stuks","offer_id":60319424348494,"sku":null,"price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/6047\/9621\/files\/nieuw-2026-08-06T181428.767.png?v=1786032883","url":"https:\/\/belle-olio.be\/products\/domaine-lafage-cabirau-rouge-2023","provider":"Belle-Olio","version":"1.0","type":"link"}