Ga direct naar productinformatie
1 van 1

Belle-Olio

Schola Sarmenti AMBACE - IGT Salento Bianco - Nardó

Schola Sarmenti AMBACE - IGT Salento Bianco - Nardó

Normale prijs €15,91
Normale prijs Aanbiedingsprijs €15,91
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Dompel jezelf onder in de betoverende wereld van Schola Sarmenti's AMBACE, een witte wijn die de zintuigen prikkelt en je meeneemt op een reis vol aroma's en smaken. Deze wijn, een harmonieuze combinatie van 60% Fiano en 40% Chardonnay, vertegenwoordigt de passie en toewijding van wijnmaker Alessandro.

De druiven, afkomstig van 15 jaar oude Fiano-wijnstokken en 30 jaar oude Chardonnay-wijnstokken, halen hun karakter uit de kalkrijke kleigronden van Salento. Na een rijping van 12 maanden in roestvrijstalen tanks, ontstaat AMBACE met zijn kenmerkende lichtgele kleur en uitbundige aroma's. Je zult betoverd worden door de bloemige tonen, hints van citrus, sappige ananas en een vleugje honing die in het glas dansen.

Op het gehemelte onthult AMBACE zijn frisheid en levendigheid met smaken van knapperige groene appel, rijpe perzik en een subtiele mineraliteit. Het is een uitzonderlijke wijn die zowel origineel als verleidelijk is.

Geniet van AMBACE als de perfecte metgezel bij een scala aan gerechten. Hier zijn drie topgerechten die deze wijn naar nieuwe hoogten tillen:

  1. Gegrilde garnalenspiesjes met citroen en kruiden: De levendige citrusaroma's en de frisheid van AMBACE zullen perfect samengaan met de gegrilde garnalen. Voeg een vleugje citroen en verse kruiden toe voor een heerlijke zeevruchtenervaring.

  2. Romige risotto met gerookte zalm en dille: De boterachtige textuur van de risotto wordt aangevuld door de rijke mondvulling van AMBACE. De subtiele rokerige tonen van gerookte zalm en de verfrissende dille zorgen voor een perfecte balans.

  3. Geitenkaassalade met peren en walnoten: De lichte mineraliteit van de wijn past goed bij de zachte geitenkaas. Combineer het met sappige peren en knapperige walnoten voor een smakelijke salade die de smaken van AMBACE accentueert.

AMBACE nodigt je uit om te genieten van een unieke wijnervaring, waarbij elke slok een nieuwe ontdekking is. Proost op de schoonheid van Salento en de kunst van wijnmaken met Schola Sarmenti's meesterwerk

Alle details bekijken