Domaine Lafage Grain de Vignes Muscat de Rivesaltes 2024

De Domaine Lafage Grain de Vignes Muscat de Rivesaltes 2024 is een elegante, frisse dessertwijn uit de Roussillon. Deze verfijnde Muscat combineert het natuurlijke zoet van rijp fruit met een verrassend levendige frisheid, waardoor hij nooit zwaar aanvoelt.

Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Muscat-druiven uit de AOP Muscat de Rivesaltes en afkomstig uit biologische wijnbouw, is deze wijn een perfecte afsluiter van een feestelijk diner, maar ook een verrassende partner bij hartige gerechten zoals paté en kazen.

Proefnotities

In het glas schittert deze wijn met een heldere bleekgele kleur.

De neus is expressief en verleidelijk, met aroma's van rijpe peer, abrikoos en lychee, die zorgen voor een heerlijk exotisch karakter.

In de mond proef je een mooie balans tussen natuurlijke zoetheid en frisse zuren. Het rijpe fruit krijgt gezelschap van een pittige toets van pompelmoes, waardoor de wijn bijzonder levendig en elegant blijft.

De afdronk is lang, fris en harmonieus.

Wijnfiche

• Land: Frankrijk
• Regio: Roussillon
• Appellatie: AOP Muscat de Rivesaltes
• Producent: Domaine Lafage
• Druif: 100% Muscat
• Wijnbouw: Biologische wijnbouw
• Inhoud: 50 cl
• Kleur: Bleekgeel
• Smaakprofiel: Dolce
• Bewaarpotentieel: Tot 2027
• Vegan Friendly

Foodpairing

Deze dessertwijn is heerlijk bij:

• fruitsla en vers fruit;
• fruitdesserts;
• tarte tatin en lichte gebakjes;
• foie gras of paté;
• blauwschimmelkazen en andere gerijpte kazen.

Serveertip

Serveer deze Muscat goed gekoeld op 8 tot 10°C. Dankzij zijn frisse karakter is hij niet alleen een uitstekende dessertwijn, maar ook een verrassend aperitief of een stijlvolle begeleider van een kaasplank.