Vistamar Bloc #3 Andes Carmenere - Elegante en verleidelijk licht kruidige Carmenere met een aroma van donker fruit en rijpe groene paprika

Elegante en verleidelijk licht kruidige Carmenere met een aroma van donker fruit en rijpe groene paprika

• Druiven: 100% Carmenère
• Terroir: Cachapoal vallei ligt 100 km ten zuiden van Santiago. De koude wind afkomstig van het Andes gebergte zorgt voor grote temperatuurschommelingen tussen dag en nacht welke zeer gunstig is voor de druiven, die op hun beurt zorgen voor de perfecte ontwikkeling van aroma’s en een natuurlijke aciditeit van de wijnen.
• Lagering: 16 maanden in niet nieuwe Franse en Amerikaanse eik
• Kleur: donkerrood met paarse reflecties
• Aroma: we ruiken donker fruit, groene rijpe paprika, verweven met aardse toetsen en wat vanille
• Smaak: zachte aanzet met een sappig, fruitig palet, verleidelijk kruidige toetsen met een elegante finish
• Aan tafel: lekker bij een kruidige risotto met champignons, een elegante begeleider bij rood vlees