"Campo dei Gigli" Amarone della Valpolicella - 2017: Een Elegante Amarone met Karakter

Stel je voor: een wijn die diep donker robijnrood oplicht in je glas, als een voorbode van wat er gaat komen. Dit is "Campo dei Gigli" Amarone della Valpolicella - 2017, de stralende ster van Tenuta Sant'Antonio. Haar boeket is een meesterwerk van wilde vruchten, subtiele hints van hout en minerale accenten, met tonen van zoethout, zwarte peper, tabak, kruiden en decadente chocolade die je zintuigen omarmen.

Deze Amarone is een ware kunstvorm, waarbij Corvina (70%), Rondinella (20%), Croatina (5%) en Oseleta (5%) samenkomen om een verbluffend geheel te creëren. De wijn rust geduldig gedurende 24 maanden in Franse eiken vaten om haar karakter tot volle bloei te laten komen.

Aanbevolen Gerechten om te Combines met "Campo dei Gigli" Amarone della Valpolicella - 2017:

1. Osso Buco met Risotto alla Milanese: De weelderige tannines en rijke smaken van de Amarone vinden hun perfecte match in het sappige, malse vlees van Osso Buco en de romige textuur van Risotto alla Milanese.

2. Gegrilde Ribeye Steak met Truffelboter: De krachtige Amarone contrasteert mooi met de sappigheid van gegrild ribeye en de decadentie van truffelboter.

3. Chocolade Lava Cake: Sluit je avond af met een heerlijk dessert van een zachte, vloeibare chocolade lava cake. De wijn en de chocolade creëren een hemelse combinatie die je smaakpapillen zal betoveren.

Geniet van "Campo dei Gigli" Amarone della Valpolicella - 2017 en laat haar karaktervolle elegantie je culinaire ervaring verheffen. Deze wijn is een meesterwerk dat nu al verleidelijk is om te drinken en nog vele jaren plezier zal brengen. Cheers!