DAVIDE Rosé - VdP d'Oc 2021: Levendige Allemansvriend met een Pittig Karakter

Verfrissend, rond, Lekker zacht en fruitig. Milde afdronk.
Uitdagend en toch een allemansvriend.
Davide Rosé 2022 heeft een verfrissende en expressieve stijl, 
52% Grenache-Noir afkomstig uit de hogere regio van de Languedoc, die we hebben laten vinifiëren als witte wijn. De Grenache-Noir kenmerkt zich door een instant aromatische, rijke en mondvullende smaak.
Daarnaast hebben we 41% Syrah van een producent in Aniane gebruikt, die deze Syrah meteen als rosé heeft gevinifiëerd. De Syrah geeft de wijn structuur met speelse zuren en een degelijke mineraliteit. Om de blend compleet te maken hebben we 7% Cinsault gebruikt, die we als lichte rode wijn in een clairetstijl (rode wijn met een rosé karakter) hebben toegevoegd; fel aroma aan viooltjes, framboos, moerbei door een korte macération carbonique. 

Felle aroma’s aan viooltjes, framboos, moerbei door een korte macération carbonique.

• Land: Frankrijk
• Streek: Languedoc,
• Appellatie: Pays d'Oc
• Domein: Les Domaines de Fontcaude
• Druif: 52% Grenache-Noir, 41% Syrah, 7% Cinsault (rode wijn)
• Inhoud: 75cl
• Afsluiting: Schroefdop
• Kleur: Rose
• Oogstjaar: 2021

Opgelet: prijs per karton 6 stuks: 6x 6.60€stuk.