In Situ Signature Spaghetti Blend - Opmerkelijke geconcentreerde speelse en aromatische Chileense blend op basis van Cabernet Sauvignon en Sangiovese

Druiven: 60% Cabernet Sauvignon - 40% Sangiovese

Terroir: Aconcagua Andes, Chili situeert zich 100 km verwijderd van Santiago. Wordt omringd door bergen van circa 1500 meter hoogte. Heeft een mediterraan klimaat en kent weinig regenval tijdens groeiseizoen, de koele nachten zorgen voor een optimale rijping van de druiven.                                   

• Lagering: 12 maanden op 70% Franse eik en 30% Amerikaanse eik
• Kleur: Medium kersenrood 
• Aroma: Aroma's van rood fruit en balsamico toetsen
• Smaak: Volle, geconcentreerde wijn met een opmerkelijke fraicheur
• Aan tafel: Ideaal bij een zuiderse charcuterieschotel en gerijpte harde kazen