Canoso OLTRE BIANCO - IGT Veronese 2020

50% Trebbiano di Soave, 50% Manzoni Bianco (appassimento van 28 dagen).

Fascinerend in fraîcheur en heel apart. In de neus meteen accenten van morieljes en eekhoorntjesbrood, maar evengoed marsepein, broodkruim en heel wat zoete steenvruchten (mango, perzik, abrikoos). In de mond blijft de stempel van zijn vulkanische terroir voelbaar door een feestelijk samenspel van zuren en
verfijnde bitterheid.

• Wijn: Canoso Verso Soave Superiore
• Land: Italië
• Streek: Veneto
• Domein: Canoso
• Druif: trebbiano di soave, manzoni bianco
• Wijnbouw: conventioneel
• Vinificatie: in roestvrijstalen tanks en 12 maanden op droesem.

Briljant goudgele kleur. Intens en complex. Grote intensiteit met complexe geuren van banaan, mango en cederhout. Toesten van zeeden en zoete hars. Omhullend en warm, met een goede harmonie tussen zachte en frisse toetsen. Volle wijn, goede persistente en aangename, droge afdronk.

Opgelet: 6 flessen deal: 6x17.95€