Cava Funambul Brut NATURE - Equilibri natural

50% Xarel·lo, 35% Macabeu, 15% Parellada.

Degorgement na 24 maand // dosage 0 g/L.

Mondvullende, zachte Méthode Traditionnelle met een droog, soepel en mineraal karakter. De uitmuntende terroir en het hoge aandeel zeer oude wijnstokken Xarel-Lo drukt hier een belangrijk brandmerk. Deze cava staat torenhoog boven de gemiddelde cava binnen deze prijsklasse. Een zeer frisse en discrete aanzet gevolgd door een lange minerale smaak waar amandelaccenten en expressie blijven verbazen.